エチオピア・ゲシャビレッジ・ゲイシャ 中煎り
"幻のコーヒー"
そのように言われてるゲイシャ。
パナマの品評会で一躍注目を浴び、その名が世界中に知られることになる。
原産地であるエチオピアでも、限られた量しか生産出来ない希少な品種。
エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジ地区にあるゲシャビレッジ農園。
農園オーナー夫妻がゴリゲシャの森から持ち帰った、様々な品種から選別し試行錯誤の末、品質の良い3種類(ゴリゲシャ、ゲシャ1931、インバボール)に絞られました。
2011年に0からスタートした農園が、今では世界各国のバリスタやロースターからも、その品質を高く評価されています。
ゲイシャ種らしい、華やかな香りと柑橘系の酸味。ワインのような風味も楽しむことが出来、長い余韻が際立って感じられるコーヒーに仕上がっています。
エチオピア・ゲイシャを飲みながら、特別な時間をお過ごしください。
【産地】エチオピア ベンチマジ地区
【標高】1900~2000m
【品種】ゲイシャ種(ゴリゲシャ、ゲシャ1931、インバボール)
【精製方法】ナチュラル
【焙煎度】中煎り(ハイロースト)
【内容量】100g
【賞味期限】焙煎日より45日
香り ◆◆◆◆◆
コク ◆◆◆
甘味 ◆◆◆
酸味 ◆◆◆
深み ◆◆
※コーヒー豆は作り置きせず、鮮度の良い状態で発送致します。(焙煎から2~5日以内)
※地球環境保護、ならびにお客様の個人情報保護の観点から納品書の作成はしておりませんので、ご了承ください。
¥1,300
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